sábado, 23 de junio de 2012

ENSALADA DE VERDES & PERAS

Ensalada de Verdes & Peras
Pintar una asadera con aceite de olivas y sobre esto poner dos dientes de ajo en lonjas finas y gajos de peras, espolvorear con curry, sal y azúcar, llevar a horno bajito bajito hasta que empiecen a arrugarse.
Llenar un plato generoso con rucula, lechugas, hojas de albahaca y en el centro una cucharada grande de queso blanco, dejar caer sobre el verdor roquitas de queso azul, las peras y el ajo tibios y tu vinagreta favorita mas unas nueces, con esto habrá energía y papilas alegres todo el día!

Olivatta

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