BUDIN DE BANANAS

Budín Carmen Miranda de Bananas & Chocolate

.Azúcar Rubia 350 grs.

.Bananas 2 maduras

.Esencia de vainilla 1 cdita.

.Harina 360 grs.

.Huevos 3

.Manteca 200 grs.

.Chips de Chocolate 200 grs.

Batir la manteca con el azúcar hasta que quede una crema suave, incorporar los huevos de a uno y seguir mezclando la preparación.

Colocar la vainilla y la banana hecha puré.

Mezclar nuevamente e ir agregando la harina y finalmente el chocolate, verter en una budinera de budín Ingles enmantecada y enharinada.

Cocinar en horno medio durante una hora (180grados)

Olivatta