Torta
de Leche
.Leche Condensada 1 Lata
.Manteca 1 Taza
.Leche en polvo 1 Taza
.4 Claras batidas a nieve
.Harina leudante 2 TazaS
.Esencia de Vainilla
.Leche 1/2 Taza
.Azúcar 1/2 Taza
Batir la manteca con la leche condensada y el azúcar, perfumar e
ir agregando el resto de los ingredientes secos intercalando con la leche por
ultimo incorporar suavemente las claras, verter en una flanera enmantecada y
enharinada, llevar a horno suave 45’ aprox.
Opcional: Una vez frío agregar 1 taza de leche fría mezclada con ½
taza de crema y dejar 1 noche en la heladera desmoldar y servir con dulce de
leche.
Olivatta
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