British Apple Crumble

British Apple Crumble

.1 kilo de manzanas rojas

.Manteca 200gm

.Azúcar Rubia 1 taza(o la que tengas en la alacena)

.Harina ¾ taza

.Almendras o Nueces o Avellanas 1 taza

.Pasas a gusto

.Canela en Rama

Calentar una sartén al mango tirar las manzanas peladas en dados dorar rápidamente con 2 cdas de azúcar y la canela, agregar las pasas, meter en un recipiente grande o individuales como casuelitas que puedan ir al horno.

En una tabla o la mezclada poner la manteca fría, harina, nueces y azúcar y con una cuchilla lograr un arenado grueso, se puede hacer con las manos también tratando de que no tome mucho calor, colocar sobre las manzanas y  llevar a horno fuerte hasta que doren, emplatar tibios con helado o crema.

Olivatta