jueves, 16 de agosto de 2012

Fideitos Turcos al Curry



Fideitos Turcos al Curry

.100 gm de Manteca + Aceite
.1 Pechuga de pollo en daditos
.1Taza de Cebollitas picadas
.2 Tazas de manzanas verdes en pequeños daditos
.4 Tazas de fideítos tirabuzones pre-cocidos
.Curry a gusto
.1cda de Azúcar
.Limón a gusto

Dorar en la manteca con un poco de aceite el pollo con la piel del limón condimentar con curry y azúcar sartenear y retirar. Agregar un poco de aceite de olivas y las cebollitas y después las manzanas, todo a un fuego brutal, agregar los fideítos, el pollo y condimentar con sal mas curry sartenear enérgicamente y servir con una cucharada de queso crema, gotas de limón y semillitas multicolores de sésamo tostadas.

Olivatta

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